Au-dessus des États-Unis
QUI SOMMES-NOUS ?
Nouveau lieu, qualité inchangée, car derrière les couteaux, le savoir-faire de notre maître sushi, Nilson, demeure intact. De la rencontre d'un million et demi de Japonais avec la culture brésilienne est née la Temakeria, ou sushi nippo-brésilien. Nous avons la chance de voir ce style de sushi se répandre également en Italie ; ce n'est d'ailleurs pas un hasard si le meilleur sushiman de 2017 était un chef nippo-brésilien.
Satya Temakeria
Sous une nouvelle direction, le même souci de la qualité est maintenu, mais la philosophie du restaurant reste inchangée : proposer des sushis alliant tradition et innovation.
De la rencontre entre les cultures japonaise et brésilienne est née la Temakeria, ou sushi nippo-brésilien, une cuisine qui continue de se répandre en Italie grâce à sa fraîcheur et sa créativité.
Chez Satya (vérité) à Sirmione, vous trouverez un menu qui met l'accent sur des ingrédients de qualité, toujours frais et réfrigérés pour garantir la sécurité alimentaire sans compromettre la saveur et les propriétés organoleptiques.
Outre les sushis et sashimis toujours présents, la carte propose également une sélection de plats chauds et de plats cuisinés pour satisfaire tous les palais.