Speisekarte
VORSPEISEN
EDAMAME
Sojabohnen
6.00
SUNOMONO
süß-saurer Gurkensalat
6.00
Algensalat
7,00
MISO-SUPPE
7,00
Hähnchen-Gyoza
ravioli giapponesi
9,00
KÄSEBRÖTCHEN
7,00
Gemüserolle
7,00
KNUSPRIGE GARNELEN
Reisblätterteig mit Basilikum und Käse
10,50
TEMPURA-GARNELEN
11,00
GOHAN-REIS
6,00
POMMES FRITES
6,00
TEMAKI
SATYA-TEMAKI
Lachs Philadelphia Bambero Tempura, Teriyaki, Schnittlauch
9,50
GARDALAND TEMAKI
Lachs, Avocado, Tobico, Mayonnaise, scharfe Sauce, gebratene Garnelen
9,50
SPICY TONNO-TEMAKI
leicht würziges Tatar
9,50
SPICY SALMONE-TEMAKI
leicht würziges Tatar
9.00
SPICY BRANZINO-TEMAKI
leicht würziges Tatar
9,50
BAHIA-TEMAKI
Lachs, Philadelphia, Mandeln
9,50
BANZAI-TEMAKI
Tempura-Garnelen, Philadelphia, Krabbenfleisch, Massago, Teig, knuspriges Teriyaki
9.00
CALIFORNIA TEMAKI
Krabbe, Gurke, Avocado
8,50
SOFT CRAB-TEMAKI
Krabbenpastete, Avocado, Salat, Tobiko-Eier, würzige Mayonnaise, gebratene Molega
11.00
CEVICHE-TEMAKI
gemischt marinierter Fisch
11.00
FLAMENGO-TEMAKI
Thunfisch, Avocado, mit Thunfisch überzogen
10.00
TACOS
TACOS LINDEZZA
Lachstatar, Avocado, Mango, knuspriger Teig + Temaki als Beilage
11.00
TACOS DEPOIS
Lachs, rote Zwiebel, Malapeno
11.00
TACOS MORANGO
Tatar, Wolfsbarsch, Erdbeeren, geröstete Mandeln
11.00
TACOS CEVICE
Tartar-Cevice + Salasa Marucuja als Beilage
15.00
TACOS GREEN PASS
Thunfisch, Limette, grüner Apfel, Avocado, Kirschtomaten + Mayonnaise
12,50
TACOS BAHIA
Lachs, Philadelphia, geröstete Mandeln
11.00
TAKOS REVERSO
sautiertes Gemüse, Nüsse, Tofu
9.00
TACOS BRANCO
Hühnercurry, frische Kirschtomaten, Salat
10.00
TACOS AMAZONIA
Rindfleisch, Paprika, frische Zwiebeln, scharfe Mayonnaise
10.00
TACOS SCUSAMI PLEASE
Seetang, Karotten, getrocknete Tomaten + Guacamole
10.00
MIZ TACOS 4 PEZZI
Wahl des Küchenchefs
35,00
BAO-SANDWICHES
weich gedämpft gefüllt
MAIS AMOR
Hühnercurry, Mangosalsa, Salat und Nachos
12.00
RIO
Tatar und Wolfsbarsch, Garnelen und Sunomomo
12.00
HUGO
Tempura-Garnelen, Lachs, Philadelphia und Teriyaki-Sauce
12.00
DELICIA
knuspriges Hähnchen, würzige Mayonnaise, karamellisierte Zwiebeln
10.00
TROPICANA
sautiertes Gemüse, Walnüsse, getrocknete Tomatensauce und Tofu
9.00
SASHIMI
8 Stück
SALMONE SASHIMI
10,50
TONNO SASHIMI
12,00
SUZUKI SASHIMI
11,50
SASHIMI MIX
15 pezzi
28,00
CHIRASHI MISTO
Gohan-Reis, gemischtes Sashimi
24,50
NIGIRI
2 Stück
HOTATE-NIGIRI
7,00
Lachs-Nigiri
7,00
Thunfisch-Nigiri
7,00
GEDÄMPFTE GARNELEN-NIGIRI
6,00
SUZUKI-NIGIRI
7,00
ROTE GARNELEN-NIGIRI
9,00
UNAGI-NIGIRI-GERÄUCHERAAL
9,00
AVOCADO-NIGIRI
Avocadoreis
6.00
GETROCKNETE TOMATEN-NIGIRI
Reis getrocknete Tomaten
6.00
POKE BOWL
hawaian salads
BASE
9,00
BOA SORTE
Picanha-Reispaprika, Zwiebeln, Bohnen, Teriaki, Farofa
17.00
POKE NORI
roher Lachs, Sesamöl, Soja, frischer Ingwer, Mandeln, Philadelphia, Tempura-Garnelen, Karotten, Avocado
17.00
VEGAN SET
Guacamole, Tofu, Tomate, Mango, karamellisierte Zwiebeln, Kochbananenchips
15.00
GUNKAN
GUNKAN BAHIA
Reis, Lachs Philadelphia, geröstete Mandeln
9.00
GUNKAN BELEZA
Reis Gurkentatar gemischter Fisch
9.00
GUNKAN MIX 8 STÜCK
Fantasie des Küchenchefs
25.00
MAKIMONO
6 Stück
Lachs-Makimono
9,00
Thunfisch-Makimono
10,00
Suzuki Makimono
10,00
KAPPA MAKIMONO
cetriolo
6,00
GEDÄMPFTE GARNELEN-MAKIMONO
8,00
URAMAKI
RAINBOW-URAMAKI
Gurke, Avocado, Krabben, garniert mit gemischtem rohem Fisch
14.00 Uhr
Lachs-Avocado-Uramaki
14,00
SCHARFER WOLFSBARSCH-URAMAKI
leicht würziges Tatar
14,50
SPICY TONNO-URAMAKI
leicht würziges Tatar
14,50
SCHARFER LACHS-URAMAKI
leicht würziges Tatar
13,50
CALIFORNIA-URAMAKI
Avocado, Gurke, Krabbe
11.00
FUTUMAKI-URAMAKI
Krabbenfleisch, Lachs, gedämpfte Garnelen, Avocado
13.00
SATIA ROLL-URAMAKI
Krabben, Lachs, Avocado, Massago, frittierte Garnelen, Mayonnaise
16,50
HAWAI ROLL-URAMAKI
Thunfisch, Avocado, garniert mit rohem Thunfisch
16,50
SAUDADE-URAMAKI
frischer Lachs, Philadelphia, Guacamole, Doritos
16.00
BORGO-URAMAKI
Tempura-Garnelen, Avocado, garniert mit gebratenem Aal
19.00
BAHIA-URAMAKI
Lachstatar, Philadelphia, mit Mandeln überzogen
15.00
URAMAKI MIX 32 PEZZI
32 Stücke nach Wahl des Küchenchefs, kein Dorf, kein Hotate
48,00
URAMAKI MIX 42 PEZZI
40 Stücke nach Wahl des Küchenchefs
58,00
URAMAKI MIX 24 PEZZI
24 Stücke nach Wahl des Küchenchefs, kein Dorf, kein Hotate
38,00
HOT ROLL-URAMAKI 6 PEZZI
gebratener Blätterteigreis, Lachs
11.00
EBITEM-URAMAKI
Tempura-Garnelen, Philadelphia
15.00
BANZAI-URAMAKI
Tempura-Garnelen, Philadelphia, Krabbenfleisch, knuspriger Teig, Massago
14.00 Uhr
SALMONE-URAMAKI
gebratener Lachs, Mandeln, Salat, Mayonnaise
14.00 Uhr
WHITE FISH-URAMAKI
gebratener Weißfisch, Mandeln, Salat, Mayonnaise
15.00
PHILADELPHIA-URAMAKI
Lachs, Philadelphia, Mandeln (im Teig frittiert)
13.00
STRAWBERRY-URAMAKI
Tempura-Garnelen, Krabbenfleisch, Erdbeere, Avocado-Teriyaki
14.00 Uhr
HOSSAMAKI FRAGOLA-URAMAKI
Lachs, Erdbeere, Philadelphia, in Tempura frittiert
14.00 Uhr
CRAY FISH-URAMAKI
Tempura-Garnelen, Philadelphia, flambierter Lachs außen
14,50
HOTATE ROLL-URAMAKI
gebratene Garnelen, Krabbenfleisch, flambierte Jakobsmuscheln
16,50
DRAGON ROLL-URAMAKI
Tempura-Garnelen, Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise, Tobico-Eier
15.00
ZAHNSTEIN
CEVICE-TARTARE
varietà di pesce marinato
25,00
Thunfisch-Tartar-Tartar
18,00
Lachs-Tartar-Tartar
17,50
Wolfsbarsch-Tartar
18,00
TARTARE BAHIA
Lachs, Philadelphia, Mandeln
24.00
TEPPANIAKI
mit glatter Platte
SALMONE-TEPPANIAKI
Reis mit Gemüse, sautiertes gemischtes Gemüse
17.00
PICANHA MANZO VERDURE-TEPPANIAKI
Reis mit Gemüse, sautiertes gemischtes Gemüse
20.00 Uhr
PICANHA MANZO CON FAGIOLI-TEPPANIAKI
weißer Reis, gedünstete Bohnen, Farofa (Magnocamehl), Salatvinaigrette, Kirschtomaten, Zwiebeln, Paprika
27.00
POLLO-TEPPANIAKI
Reis mit Gemüse, sautiertes gemischtes Gemüse
16.00
GERICHTE DES MONATS
PAD THAI GAMBERI ( THAILANDESE)
Reisnudeln, sautiertes gemischtes Gemüse, Garnelen, Tamarinde, Soja- und Erdnusssauce
15.00
PAD THAI POLLO (THAILANDESE)
Reisscheiben, sautiertes gemischtes Gemüse, Hähnchen, Tamarinde, Soja- und Erdnusssauce
15.00
WARME GERICHTE
MAGURO FRY
Knusprig gebratenes Thunfischfilet
19.00
RISO YAKIMESHI
Gemüse, Eier, Garnelen
11.50
YAKISOBA GAMBERI
Hartweizenmehl und Kartoffeln, Gemüse, Garnelen
14,50
YAKISOBA CARNE
Hartweizenmehl und Kartoffeln, Gemüse, Hähnchen, Rindfleisch
14.00 Uhr
Hühnernudeln
Reisnudeln, Gemüse, Hähnchen
15.00
NUDELN MIT GARNELEN
Reisnudeln, Gemüse, Garnelen
14,50
VEGAN THAI
Sojaspaghetti, sautiertes Gemüse
14,50
KINDERMENÜ
KINDERMENÜ HÜHNCHEN
Chicken Nuggets, Gohan-Reis, Fruchtsaft, Eiscreme
14.00 Uhr
KINDERMENÜ LACHS
Lachskroketten, Gohan-Reis, Fruchtsaft, Eiscreme
14.00 Uhr
VEGANES MENÜ
TEMAKI VERDURE SALTATE
8,00
TOFU INSALTA ALGHE
insalata di alghe + tofu + semi sesamo
8,00
URAMAKI CETRIOLI TOFU
12,00
NIGIRI AVOCADO
6,00
NIGIRI GETROCKNETE TOMATEN
6,00
VEGAN SET POKE
Guacamole, Tofu, Tomate, Mango, karamellisierte Zwiebeln und Kochbananenchips
13.00
PANINO BAO TROPICANA
sautiertes Gemüse, Walnüsse, getrocknete Tomatensauce und Tofu
9.00
TACOS REVERSO
sautiertes Gemüse, Nüsse, Tofu
10.00
SÜSSIGKEITEN
PUDDING
Kokosnussbasis
7.00
MOUSSE MARACUJA
7,00
CHEESECAKE
7,00
BANANA ROLL
frittiert: Reispapier, Bananenkäse, Sahneeis, Honig, Zimt
7.00
INVOLTINO DOLCE
frittiert: Reispapier, Marmelade, Guave, brauner Zucker, Zimt
7.00
SÜSSIGKEIT DES TAGES
karamellisierte Ananas, Eiscreme, Honig, Zimt
9.00
CHURROS
frittierte Teigbonbons, Zucker, Zimt, dazu Nutella
7.00
ERGÄNZUNGEN
Karotten +0,80
Blumenkohl +0,80
Gurken +0,80
Rote Zwiebel +0,80
Sauerkraut +0,80
Salat +0,80
Paprika +0,80
Tomaten +0,80
Zuckerschoten +0,80
Zucchini +0,80
Karamellisierte Zwiebeln +1,30
Edamame +1,80
Bohnen +1,30
Aber +1,30
Nachos +1,80
Walnüsse +1,30
Getrocknete Tomaten +1,30
Sunomomo (süß-saure Gurken) +1,30
Tofu +1,30
Sautiertes Gemüse +1,30
Ananas +1,80
Algen +1,80
Spargel +1,80
Avocado +1,80
Bananen +1,80
Kochbananenchips +1,80
Pilze +1,80
Guacamole +1,80
Jalapenos +1,80
Mangos +1,80
Fischeier +2,30
Massago +1,80
Mandeln +1,80
Hartgekochte Eier +1,80
ZUSÄTZLICHE PROTEINE
Cevice (marinierter gemischter Fisch)
+5,00
Thunfisch (gewürzt mit Sesamöl, frischem Ingwer, Sesamsamen)
+2,50
Weißfisch (gewürzt mit Sesamöl, frischem Ingwer, Sesamsamen)
+2,50
Gebratene Garnelen
+2,00
Lachs (gewürzt mit Sesamöl, frischem Ingwer, Sesamsamen)
+2,00
Gegrillter Lachs
+1,50
Gegrilltes Hähnchen
+1,50
Gegrilltes Picanha (Rindfleisch)
+2,50
ZUSÄTZLICHE SAUCEN
Bittersüß
+1,00
Mayonnaise
+0,50
Scharfe Mayonnaise
+0,50
Philadelphia
+1,00
Chirashi (scharf)
+0,50
Soja
+0,50
Terijaki
+1,00
Allergien oder Unverträglichkeiten sind vorhanden, wenden Sie sich an das diensthabende Personal