
Menú

PLATOS DEL MES
LANGOSTINOS PADTHAI (THAI)
fideos de arroz, salteado mixto de verduras, gambas, tamarindo, salsa de soja y cacahuete
14.00
POLLO PADTHAI (THAI)
fideos de arroz, verduras mixtas salteadas, pollo, tamarindo, salsa de soja y cacahuete
14.00
APERITIVOS
EDAMAME
habas de soja
4.50
SUNOMONO
ensalada de pepino agridulce
4.50
ENSALADA DE ALGAS
5.00
SOPA DE MISO
4.50
GYOZA DE POLLO
ravioles japoneses
7.00
ROLLO DE QUESO
6.00
ROLLO DE VERDURAS
5.50
CAMARON CRUJIENTE
hojaldre de arroz con albahaca y queso
9.50
CAMARONES EN TEMPURA
10.00
ARROZ GHOAN
4.00
PAPAS FRITAS
6.00
TEMAKI
SATYA - TEMAKI
salmón, philadelphia, camarones tempura, teriaki, cebollín
8.50
GARDALAND - TEMAKI
salmón, aguacate, tobico, mayonesa, salsa picante, camarones fritos
9.00
ATÚN PICANTE - TEMAKI
tartar ligeramente picante
9.00
SALMÓN PICANTE - TEMAKI
tartar ligeramente picante
8.50
LUBINA PICANTE - TEMAKI
tartar ligeramente picante
9.00
BANZAI - TEMAKI
camarones tempura, philadelphia, carne de cangrejo, masago, masa crujiente de teriaki
8.50
BAHÍA - TEMAKI
salmón, philadelphia, almendras
9.00
CALIFORNIA - TEMAKI
cangrejo, pepino, aguacate
8.00
CANGREJO SUAVE - TEMAKI
paté de cangrejo, aguacate, ensalada, huevos tobiko, mayonesa picante, moleca frita
10.00
CEVICHE - TEMAKI
pescado mixto marinado
10.00
FLAMENGO - TEMAKI
atún, espárragos, cubiertos de atún
9.00
tacos
TACOS LINDEZA
tartar de salmón, aguacate, masa crujiente de mango + teriaki como acompañamiento
9.00
DEPÓSITO DE TACOS
salmón, cebolla roja, jalapeño, tomates cherry
8.50
TACOS MORANGO
tartar de lubina, fresas, almendras tostadas
9.00
CEVITO DE TACOS
cevice tártaro + salsa maracuyá al lado
12.00
PASE VERDE DE TACOS
atún, lima, manzana verde, aguacate, tomates cherry + mayonesa
10.00
TACOS BAHIA
salmón, philadelphia, almendras tostadas
10.00
TACOS REVERSOS
verduras salteadas, frutos secos, tofu
7.50
TACOS BRANCO
curry de pollo, tomate fresco, ensalada
8.50
TACOS AMAZONIA
ternera, pimientos, cebolla fresca, mayonesa picante
10.00
TACOS LO SIENTO POR FAVOR
algas, zanahorias, tomates secos + guacamole
8.00
MIX TACOS 4 PIEZAS
elección del chef
30.00
BAO PANINI
RELLENO SUAVE AL VAPOR
TROPICANA
verduras salteadas, frutos secos, salsa de tomate seco y tofu
7.50
DELICIOSO
pollo crujiente, mayonesa picante y cebolla caramelizada
8.50
Hugo
camarones tempura, salmón, philadelphia y salsa teriaki
9.00
Río
Tartar de lubina, fray de gambas y sunomomo
10.00
AMOR DE MAÍZ
curry de pollo, salsa de mango, ensalada y nachos
9.00
TARTAR
CEVICE - TARTAR
variedades de pescado marinado
22.00
TARTAR DE ATUN - TARTAR
17.00
TARTAR DE SALMÓN - TARTAR
16.00
TARTAR DE MAR - TARTAR
17.50
SCAMPI TARTAR
21.00
TARTAR DE BAHIA
salmón, philadelphia, almendras
22.00
URAMAKI
8 PIEZAS
ROLLO CALIENTE - URAMAKI 6 PIEZAS
hojaldre de arroz frito, salmón, philadelphia, carne de cangrejo
10.00
EBITEM - URAMAKI
camarones tempura, filadelfia
12.50
BANZAI - URAMAKI
camarones tempura, philadelphia, carne de cangrejo, masa crujiente, masago
13.00
FRAY DE SALMÓN - URAMAKI
salmón frito, almendras, ensalada, mayonesa
14.00
PESCADO BLANCO - URAMAKI
freír pescado blanco, almendras, ensalada, mayonesa
14.50
MAKI DE FILADELFIA - URAMAKI
salmón, philadelphia, almendras (fritas en masa)
12.50
FRESA - URAMAKI
camarones tempura, carne de cangrejo, fresa, aguacate, teriaki
14.00
HOSSAMAKI DE FRESA - URAMAKI
salmón, fresa, philadelphia, frito en tempura
13.00
CRAY PESCADO - URAMAKI
camarones tempura, philadelphia, salmón flambeado por fuera
13.50
ROLLO CALIENTE - URAMAKI
camarones fritos, carne de cangrejo, capa santa flambeada
15.00
ROLLO DE DRAGÓN - URAMAKI
camarones tempura, carne de cangrejo, aguacate, mayonesa, huevos de tobico
14.50
ARCO IRIS - URAMAKI
pepinos, aguacate, cangrejo, cubierto con pescado crudo mixto
13.50
SALMÓN AGUACATE - URAMAKI
13.00
LUBINA PICANTE - URAMAKI
tartar ligeramente picante
13.50
ATÚN PICANTE - URAMAKI
tartar ligeramente picante
13.50
SALMÓN PICANTE - URAMAKI
tartar ligeramente picante
12.50
CALIFORNIA - URAMAKI
aguacate, pepino, cangrejo
10.50
FUTOMAKI - URAMAKI
carne de cangrejo, salmón, camarones al vapor, aguacate
12.00
ROLLO SATYA - URAMAKI
cangrejo, salmón, aguacate, masago, camarones fritos, mayonesa
15.50
ROLLO HAWAII - URAMAKI
atún, aguacate, cubierto con atún crudo
16.00
SAUDADE - URAMAKI
salmón philadelphia fresco, guacamole, doritos
14.00
PUEBLO - URAMAKI
camarones tempura, aguacate cubierto con anguila chamuscada
18.00
BAHIA - URAMAKI
tartar de salmón, philadelphia, cubierto con almendras
14.00
MEZCLA URAMAKI 32 PIEZAS
32 piezas elegidas por el chef no borgo no hotate
42.00
MEZCLA URAMAKI 40 PIEZAS
40 piezas elegidas por el chef
50.00
MEZCLA URAMAKI 24 PIEZAS
mezcla 24 piezas elegida por el chef no borgo no hotate
34.00
NIGIRI
2 PIEZAS
HOTATE - NIGIRI
5.00
SALMÓN - NIGIRI
4.50
ATÚN - NIGIRI
5.00
LANGOSTINOS AL VAPOR - NIGIRI
4.00
SUZUKI - NIGIRI
5.00
GAMBA ROJA - NIGIRI
6.00
UNAGI - NIGIRI - ANGUILA A LA PLANCHA
7.00
AGUACATE - NIGIRI
arroz con aguacate
4.00
TOMATE SECO - NIGIRI
arroz con tomate seco
4.00
SASHIMI
6 PIEZAS
SALMÓN - SASHIMI
10.00
ATÚN - SASHIMI
11.50
SUZUKI - SASHIMI
12.00
MEZCLA DE SASHIMI
15 piezas
23.00
CHIRASHI MIXTO
arroz mixto sashimi ghoan
23.50
GUNKÁN
ARROZ PESCADO SIN ALGAS
GUNKAN BAHÍA
Almendras tostadas con arroz con salmón Philadelphia
7.00
GUNKAN BELEZA
arroz tartar de pepino mixto pescado
6.50
MEZCLA GUNKAN 8 PIEZAS
chef de fantasía
22.50
makimono
6 PIEZAS
SALMÓN - MAKIMONO
7.00
ATÚN - MAKIMONO
8.00
SUZUKI-MAKIMONO
8.00
KAPPA - MAKIMONO
pepino
5.50
CAMARONES AL VAPOR - MAKIMONO
7.00
MENÚ VEGANO
TEMAKI DE VERDURAS SEGURAS
7.00
ENSALADA DE TOFU CON ALGAS
7.50
TOFU DE PEPINOS URAMAKI
9.50
AGUACATE NIGIRI
4.00
TOMATES SECOS NIGIRI
4.00
SET POKE VEGANO
guacamole, tofu, tomate, mango, cebolla caramelizada y chips de platano
12.50
BOCA DE BAO TROPICANA
verduras salteadas, frutos secos, salsa de tomate seco y tofu
7.50
TACOS REVERSOS
verduras salteadas, frutos secos, tofu
7.50
TEPPANIAKI
CON PLACA LISA
SALMÓN - TEPPANIAKI
arroz con verduras, salteado mixto de verduras
15.00
PICANHA CARNE DE VERDURAS - TEPPANIAKI
arroz con verduras, salteado mixto de verduras
17.50
PICANHA CARNE CON FRIJOLES FAROFA - TEPPANIAKI
arroz blanco, frijoles guisados, farofa (harina de yuca), vinagreta en ensalada de tomate, cebolla, pimientos
23.00
POLLO - TEPPANIAKI
arroz con verduras, salteado mixto de verduras
14.50
PLATOS CALIENTES
LANGOSTINOS PADTHAI (THAI)
fideos de arroz, salteado mixto de verduras, gambas, tamarindo, salsa de soja y cacahuete
14.00
POLLO PADTHAI (THAI)
fideos de arroz, verduras mixtas salteadas, pollo, tamarindo, salsa de soja y cacahuete
14.00
ALETIN MAGURO
filete de atún frito crujiente
16.00
ARROZ YAKIMESHI
verduras, huevos, camarones
10.50
CAMARONES YAKISOBA
harina de trigo duro y patatas, verduras, gambas
14.50
CARNE YAKISOBA
harina de trigo duro y patatas, verduras, pollo, ternera
13.50
TALLARINES CON POLLO
fideos de arroz, verduras, pollo
14.00
TALLARINES CON CAMARONES
fideos de arroz, verduras, camarones
14.50
TAY VEGANO
fideos de soja, verduras salteadas
14.00
MENU DE NIÑOS
MENÚ INFANTIL POLLO
nuggets de pollo, arroz goan, jugo de frutas, helado
13.00
MENÚ INFANTIL SALMÓN
croquetas de salmón, arroz de goa, jugo de frutas, helado
13.50
POKE BOWL - ENSALADAS HAWAIANAS
CLASIFICACIÓN DE BOYA
arroz picanha pimientos, cebollas, frijoles, teriaky, farofa
15.50
POKE NORI
salmón crudo aceite de sésamo soya jengibre fresco, almendras, philadelphia,
camarones tempura, zanahorias, aguacate
14.50
CONJUNTO VEGANO
guacamole, tofu, tomate, mango, cebolla caramelizada, chips de platano
12.50
POKE BOWL - ENSALADAS HAWAIANAS
personalizado
BASE
Arroz Goahn + 8.00
Arroz basmati +8.00
Quinua +8.00
+ agrega ingredientes para personalizar tu Poke Bowl
AGREGADO
Zanahorias +0.50
Coliflor +0.50
Pepinos +0.50
Cebolla roja +0,50
Chucrut +0.50
Ensalada +0.50
Pimientos +0.50
Tomates +0.50
Grajillas +0.50
Calabacín +0.50
Cebolla caramelizada +1.00
Edamame +1.50
Frijoles +1.00
Maíz +1.00
Nachos +1.50
Nueces +1.00
Tomates secos +1.00
Sunomomo (pepinos agridulces) +1.00
Tofu +1.00
Verduras salteadas +1.00
Piña +1.50
Algas +1.50
Espárragos +1.50
Aguacate +1.50
Plátano +1.50
Chips de plátano +1.50
Champiñones +1.50
Guacamole +1.50
Jalapeños +1.50
Mango +1.50
Huevas de pescado + 2.00
Masago +1.50
Almendras +1.50
Huevos duros +1,50
PROTEÍNAS AÑADIDAS
Cevice (pescado mixto marinado)
+4.50
Atún (sazonado con aceite de sésamo, jengibre fresco, semillas de sésamo)
+2.00
Pescado blanco (sazonado con aceite de sésamo, jengibre fresco, semillas de sésamo)
+2.00
Camarones salteados
+1.50
Salmón (sazonado con aceite de sésamo, jengibre fresco, semillas de sésamo)
+1.50
Salmón a la parrilla
+1.00
Pollo a la parrilla
+1.00
Picaña a la parrilla (ternera)
+2.00
SALSAS AÑADIDAS
Agridulce
+1.00
mayonesa
+0.50
mayonesa picante
+0.50
Filadelfia
+1.00
Chirashi (picante)
+0.50
Soja
+0.50
Terijaki
+1.00
Las alergias o intolerancias están disponibles, póngase en contacto con el personal de guardia