Menù
ANTIPASTI
EDAMAME
fagiolini di soia
6,00
SUNOMONO
insalata di cetrioli in agrodolce
6,00
INSALATA DI ALGHE
7,00
ZUPPA DI MISO
7,00
GYOZA POLLO
ravioli giapponesi
9,00
INVOLTINO FORMAGGIO
7,00
INVOLTINO DI VERDURA
7,00
GAMBERO CROCCANTE
sfoglia di riso con basilico e formaggio
10,50
GAMBERI TEMPURA
11,00
RISO GOHAN
6,00
PATATINE FRITTE
6,00
TEMAKI
SATYA-TEMAKI
salmone philadelphia bambero tempura, teriaki, erba cipollina
9,50
GARDALAND TEMAKI
salmone, avocado, tobico, maionese, salsa piccante ,gambero fry
9,50
SPICY TONNO-TEMAKI
tartare leggermente piccante
9,50
SPICY SALMONE-TEMAKI
tartare leggermente piccante
9,00
SPICY BRANZINO-TEMAKI
tartare leggermente piccante
9,50
BAHIA-TEMAKI
salmone, philadelphia, mandorle
9,50
BANZAI-TEMAKI
gamberi in tempura, philadelphia, polpa granchio, massago, pastella, croccante teriaki
9,00
CALIFORNIA TEMAKI
granchio, cetriolo, avocado
8,50
SOFT CRAB-TEMAKI
pate granchio, avocado, insalata, uova tobiko, maionese piccante, molega fritta
11,00
CEVICHE-TEMAKI
pesce misto marinato
11,00
FLAMENGO-TEMAKI
tonno, avocado, ricoperto con tonno
10,00
TACOS
TACOS LINDEZZA
tartare salmone, avocado, mango, pastella croccante + temaki a parte
11,00
TACOS DEPOIS
salmone, cipolla rossa, malapeno
11,00
TACOS MORANGO
tartare, branzino, fragole, mandorle tostate
11,00
TACOS CEVICE
tartare cevice + salasa marucuja a parte
15,00
TACOS GREEN PASS
tonno, lime, mela verde, avocado, pomodorini + maionese
12,50
TACOS BAHIA
salmone, philadelphia, mandorle tostate
11,00
TAKOS REVERSO
verdure saltate, noci, tofu
9,00
TACOS BRANCO
pollo al curry, pomodorino fresco, insalata
10,00
TACOS AMAZONIA
manzo, peperoni, cipolla fresca, maionese piccante
10,00
TACOS SCUSAMI PLEASE
alghe, carote, pomodoro secco + guacamole
10,00
MIZ TACOS 4 PEZZI
scelta dello chef
35,00
BAO PANINI
soffici al vapore ripieno
MAIS AMOR
pollo al curry, salsa al mango, insalata e nachos
12,00
RIO
tartare e branzino, gambero fray e sunomomo
12,00
HUGO
gambero in tempura, salmone, philadelphia e salsa teriaki
12,00
DELICIA
pollo croccante, maionese piccante, cipolla caramellata
10,00
TROPICANA
verdure saltate, noci, salsa pomodoro secco e tofu
9,00
SASHIMI
8 pezzi
SALMONE SASHIMI
10,50
TONNO SASHIMI
12,00
SUZUKI SASHIMI
11,50
SASHIMI MIX
15 pezzi
28,00
CHIRASHI MISTO
riso gohan, sashimi misto
24,50
NIGIRI
2 pezzi
HOTATE-NIGIRI
7,00
SALMONE-NIGIRI
7,00
TONNO-NIGIRI
7,00
GAMBERI VAPORE-NIGIRI
6,00
SUZUKI-NIGIRI
7,00
GAMBERO ROSSO-NIGIRI
9,00
UNAGI-NIGIRI-ANGUILLA AFFUMICATA
9,00
AVOCADO-NIGIRI
riso avocado
6,00
POMODORO SECCO-NIGIRI
riso pomodoro secco
6,00
POKE BOWL
hawaian salads
BASE
9,00
BOA SORTE
riso picanha peperoni, cipolle, fagioli, teriaki, farofa
17,00
POKE NORI
salmone crudo, olio di sesamo, soia, zenzero fresco, mandorle, philadelphia, gambero tempura, carote, avocado
17,00
VEGAN SET
guacamole, tofu, pomodoro, mango, cipolla caramellata, chips platano
15,00
GUNKAN
GUNKAN BAHIA
riso, salmone philadelphia, mandorle tostate
9,00
GUNKAN BELEZA
riso cetriolo tartare pesce misto
9,00
MIX GUNKAN 8 PEZZI
fantasia chef
25,00
MAKIMONO
6 pezzi
SALMONE-MAKIMONO
9,00
TONNO-MAKIMONO
10,00
SUZUKI-MAKIMONO
10,00
KAPPA-MAKIMONO
cetriolo
6,00
GAMBERO AL VAPORE-MAKIMONO
8,00
URAMAKI
RAINBOW-URAMAKI
cetriolo, avocado, granchio, ricoperto con pesce misto crudo
14,00
SALMONE AVOCADO-URAMAKI
14,00
SPICY BRANZINO-URAMAKI
tartare leggermente piccante
14,50
SPICY TONNO-URAMAKI
tartare leggermente piccante
14,50
SPICY SALMONE-URAMAKI
tartare leggermente piccante
13,50
CALIFORNIA-URAMAKI
avocado, cetrioli, granchio
11,00
FUTUMAKI-URAMAKI
polpa di granchio, salmeno, gambero al vapore, avocado
13,00
SATIA ROLL-URAMAKI
granchio, salmone, avocado, massago, gambero fry, maionese
16,50
HAWAI ROLL-URAMAKI
tonno, avocado, ricoperto con tonno crudo
16,50
SAUDADE-URAMAKI
salmone fresc, philadelphia, guacamole, doritos
16,00
BORGO-URAMAKI
gamberi in tempura, avocado ricoperto con aguilla scottata
19,00
BAHIA-URAMAKI
tartare di salmone, philadelphia, ricoperto con mandorle
15,00
URAMAKI MIX 32 PEZZI
32 pezzi a scelta dello chef no borgo no hotate
48,00
URAMAKI MIX 42 PEZZI
40 pezzi a scelta dello chef
58,00
URAMAKI MIX 24 PEZZI
24 pezzi a scelta dello chef no borgo no hotate
38,00
HOT ROLL-URAMAKI 6 PEZZI
sfoglia di riso fritto, salmone
11,00
EBITEM-URAMAKI
gambero in tempura, philadelphia
15,00
BANZAI-URAMAKI
gambero tempura, philadelphia, polpa granchio, pastella croccante, massago
14,00
SALMONE-URAMAKI
salmone fry, mandorla, insalata, maionese
14,00
WHITE FISH-URAMAKI
pesce bianco fry, mandorle, insalata, maionese
15,00
PHILADELPHIA-URAMAKI
salmone, philadelphia, mandorle (fritto in pastella)
13,00
STRAWBERRY-URAMAKI
gamberi in tempura, polpa di granchio, fragola, avocado teriaki
14,00
HOSSAMAKI FRAGOLA-URAMAKI
salmone, fragola, philadelphia, fritto in tempura
14,00
CRAY FISH-URAMAKI
gambero in tempura, philadelphia, salmone esterno flambè
14,50
HOTATE ROLL-URAMAKI
gambero fry, polpa di granchio, capa santa flambè
16,50
DRAGON ROLL-URAMAKI
gambero in tempura, polpa di granchio, avocado, maionese, uova tobico
15,00
TARTARE
CEVICE-TARTARE
varietà di pesce marinato
25,00
TARTARE TONNO-TARTARE
18,00
TARTARE SALMONE-TARTARE
17,50
TARTARE BRANZINO-TARTARE
18,00
TARTARE BAHIA
salmone, philadelphia, mandorle
24,00
TEPPANIAKI
con piastra liscia
SALMONE-TEPPANIAKI
riso con verdure, verdure miste saltate
17,00
PICANHA MANZO VERDURE-TEPPANIAKI
riso con verdure, verdure miste saltate
20,00
PICANHA MANZO CON FAGIOLI-TEPPANIAKI
riso bianco, fagioli in umido, farofa (farina di magnoca), vinagrette in insalata, pomodorini, cipolla, peperoni
27,00
POLLO-TEPPANIAKI
riso con verdure, verdure miste saltate
16,00
PIATTI DEL MESE
PAD THAI GAMBERI ( THAILANDESE)
tagliatelle di riso, verdure miste saltate, gamberi, salsa base di tamarindo, soia e arachidi
15,00
PAD THAI POLLO (THAILANDESE)
tagliate di riso, verdura mista saltata, pollo, salsa a base di tamarindo, soia e arachidi
15,00
PIATTI CALDI
MAGURO FRY
filetto di tonno fritto e croccante
19,00
RISO YAKIMESHI
verdura, uova, gamberi
11,50
YAKISOBA GAMBERI
farina di grano duro e patate, verdura, gamberi
14,50
YAKISOBA CARNE
farina di grano duro e patate, verdure, pollo, manzo
14,00
NOODLESE CON POLLO
paste di riso, verdure, pollo
15,00
NOODLESE CON GAMBERI
pasta di riso, verdure, gamberi
14,50
VEGAN THAI
spaghetti di soia, verdure saltate
14,50
MENU BIMBI
MENU BIMBI POLLO
crocchette di pollo, riso gohan, succo di frutta, gelato alla crema
14,00
MENU BIMBI SALMONE
crocchette di salmone, riso gohan, succo di frutta, gelato alla crema
14,00
MENÙ VEGANO
TEMAKI VERDURE SALTATE
8,00
TOFU INSALTA ALGHE
insalata di alghe + tofu + semi sesamo
8,00
URAMAKI CETRIOLI TOFU
12,00
NIGIRI AVOCADO
6,00
NIGIRI POMODORI SECCHI
6,00
VEGAN SET POKE
guacamole, tofu, pomodoro, mango, cipolla caramellata e chips di platano
13,00
PANINO BAO TROPICANA
verdure saltate, noci, salsa pomodoro secco e tofu
9,00
TACOS REVERSO
verdure saltate, noci, tofu
10,00
DOLCI
PUDDING
base cocco
7,00
MOUSSE MARACUJA
7,00
CHEESECAKE
7,00
BANANA ROLL
fritto: sfoglia di riso, cheese banana, gelato alla crema, miele, cannella
7,00
INVOLTINO DOLCE
fritto: sfoglia di riso, marmellata, guayaba, zucchero di canna, cannella
7,00
DOLCE DEL GIORNO
ananas caramellato, gelato crema, miele, cannella
9,00
CHURROS
dolcetti di pastella fritta, zucchero, cannella servito con nutella a parte
7,00
AGGIUNTE
Carote +0,80
Cavolfiore +0,80
Cetrioli +0,80
Cipolla rossa +0,80
Crauti +0,80
Insalata +0,80
Peperoni +0,80
Pomodori +0,80
Taccole +0,80
Zucchine +0,80
Cipolla caramellata +1,30
Edamame +1,80
Fagioli +1,30
Mais +1,30
Nachos +1,80
Noci +1,30
Pomodori secchi +1,30
Sunomomo (cetrioli in agrodolce) +1,30
Tofu +1,30
Verdure saltate +1,30
Ananas +1,80
Alghe +1,80
Asparagi +1,80
Avocado +1,80
Banana +1,80
Chips di platano +1,80
Funghi +1,80
Guacamole +1,80
Jalapenos +1,80
Mango +1,80
Uova di pesce +2,30
Massago +1,80
Mandorle +1,80
Uova sode +1,80
AGGIUNTE PROTEINE
Cevice (pesce misto marinato)
+5,00
Tonno (condito con olio di sesamo, zenzero fresco, semi di sesamo)
+2,50
Pesce Bianco (condito con olio di sesamo, zenzero fresco, semi di sesamo)
+2,50
Gamberi saltati
+2,00
Salmone (condito con olio di sesamo, zenzero fresco, semi di sesamo)
+2,00
Salmone alla piastra
+1,50
Pollo alla piastra
+1,50
Picanha (manzo) alla piastra
+2,50
AGGIUNTE SALSE
Agrodolce
+1,00
Maionese
+0,50
Maionese piccante
+0,50
Philadelphia
+1,00
Chirashi (piccante)
+0,50
Soja
+0,50
Terijaki
+1,00
Allergie o intolleranze sono disponibili rivolgersi al personale in servizio